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月子食譜

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月子餐食譜的特點
        月子期的將養措施多種多樣,其中最重要的一條是加強飲食營養。尤其是分娩幾天后,消化功能逐漸旺盛的情況下,更要多吃各種富于營養的食物。產婦應多吃些雞蛋、豆腐、瘦肉、魚蝦、動物血、動物肝、牛奶、紅糖、山楂等物。產婦失血較多,需要補充鐵質以制造血液中的紅細胞。瘦肉、動物的肝、血以及某些蔬菜,含鐵較多,食之有補血作用。牛奶、豆腐、雞蛋、魚蝦中,除含豐富的蛋白質外,還含有大量的鈣。而鈣是助長骨骼、生長牙齒的重要原料,產婦多吃些,可增加乳汁中的鈣含量,從而有利于嬰兒骨、牙的發育。

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月子餐食譜里不能有的8種食物健康美麗月子餐

月子餐食物的營養
        從營養角度來看,不同食物所含的營養成分種類及數量不同,而人體需要的營養則是多方面的,過于偏食會導致某些營養素缺乏。一般的習慣是,月子里提倡大吃雞、魚、蛋,而忽視其他食物的攝入。產后身體恢復及哺乳,食用產熱高的肉類食物是必需的,但蛋白質、脂肪及糖類的代謝必須有其他營養素的參與,過于偏食肉類食物反而會導致其他營養素的不足。就蛋白質而言,葷素食物搭配有利于蛋白質的互補。

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月子飲食的禁忌
       從醫學的角度來說,產婦由于分娩消耗大量體力,分娩后體內激素水平大大下降,新生兒和胎盤的娩出,都使得產婦代謝降低,體質大多從內熱到虛寒。因此,中醫主張產后宜溫,過于生冷的食物不宜多吃。特別是夏天,冰激凌、冰水等冷飲最好不要食用,從冰箱里拿出來的水果和菜最好溫熱過再吃。

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小月子食譜
     不管是什么樣的原因,流產都不是我們所想要看到的。不管是自然流產還是人工流產對于女性身理和心理上的傷害都是很大的,所以小月子一定要重視。那么坐小月子吃什么好呢?在飲食上有哪些需要注意的呢?
     1.人工流產后半個月之內,蛋白質每公斤體重應供給1.5~2克。因此,可多吃些雞肉、豬瘦肉、蛋類、奶類和豆類、豆類制品等。
     2.由于身體較虛弱,常易出汗,補充水分宜少量多次,汗液中排出水溶性維生素較多,尤其維生素C、維生素B1、維生素B2,因此,應多吃新鮮蔬菜、水果。這也有利于防止便秘。
     3.在正常飲食的基礎上,適當限制脂肪。術后一星期內脂肪控制在每日80克左右。行經紊亂者,忌食刺激性食品,如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等,這類食品均能刺激性器官充血,增加月經量。也要忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。

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月子食譜的概念

月子食譜,指的是為坐月子的女人量身定做的食譜,比如:花生豬手湯,就是一款富含優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和多種維生素,是產婦下奶佳品?;褂幸婺?a href=//www.mrohc.com/zhishi/muer/ target="_blank" style="border-bottom-width:1px;border-bottom-style:dashed;" title="木耳">木耳湯,更能養陰清熱、涼血止血??捎糜詵樂?a href=//www.mrohc.com/zhishi/chanhou/ target="_blank" style="border-bottom-width:1px;border-bottom-style:dashed;" title="產后">產后血熱、惡露不盡。癥狀為產后惡露過期不止,量多,色紫紅,質粘稠,有臭味,面色潮紅。


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月子食譜推薦
新媽產后調理食譜一:松子粳米粥
       原料:松子仁30克,粳米100克,精鹽少許。
       制作方法:
       1、將松子仁打破,取潔白者洗凈,瀝干水,研爛如膏,待用。
       2、把煮鍋中加清水適量,放入松子膏及粳米,置于火上煮,燒開后改用中小火煮至米爛汁粘時,點入少許精調味,即可食用。每日可食用1-2次。
     【適用人群】產婦
     【健康提示】此粥可潤腸增液,滑腸通便,對婦女產后便秘有較好的療效。

新媽產后調理食譜二:番木瓜酸奶昔
        原料:番木瓜150g,酸奶100ml。
        制作方法:
       1、將半個番木瓜去皮、去籽,切小塊;
       2、切好的番木瓜放入攪拌機里;
       3、再根據自己喜好倒入原味酸奶;
       4、攪拌機1檔,攪拌30秒即可。
      【健康提示】番木瓜中含有比橙子還要多2倍的維生素C,不僅能夠養容美顏,而且維生素C可以很好的幫助新媽媽抵御膽囊病。

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月子食譜的營養需求

月子餐要富含蛋白質,主副食種類要多樣化,多吃含鈣豐富的食物,多吃含鐵豐富的食物,合理攝取必需脂肪,多進食各種湯飲。


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分享!數十款月子食譜月子里參考的一日食譜

月子食譜的誤區

1、產后體虛多吃老母雞:產后特別是剖宮產后,新媽媽的胃腸道功能還未恢復,不能吃太過油膩的食物。老母雞、蹄胖等食物脂肪含量較高,不適合產后馬上吃。產后體虛是因為分娩過程中產婦的體力消耗過大,分娩后又要哺乳所引起的。這時,產婦可進食一些易消化的流質或半流質食物,如蝦仁煨面、紅薯稀飯等。

2、為了早產奶,產后馬上多喝湯:從分娩到產奶,中間有一個環節,就是要讓乳腺管全部暢通。如果乳腺管沒有全部暢通,而產婦又喝了許多湯,那么分泌出的乳汁就會堵在乳腺管內,嚴重的還會引起產婦發燒。所以,要想產后早產奶,一定要讓新生兒早早吮吸媽媽的乳房,刺激媽媽的乳腺管多泌乳。待乳腺管全部暢通后,再喝些清淡少油的湯,如鯽魚豆腐湯、黃鱔湯等,對媽媽下奶有所幫助。

3、產后吃桂圓、紅棗、赤豆補血:桂圓、紅棗、赤豆是活血的食物,吃了不但沒有補血,反而增加出血量。而且,這些都是高糖食物,有的產婦在床上吃,又不及時刷牙,這樣很容易引起蛀牙。一般在產后2周以后或惡露干凈后,才適合吃。

4、月子里不能吃水果:水果里含有各種維生素和微量元素,除產后3-4天里不要吃特別寒性的水果如梨、西瓜,在接下來的日子里,應該每天吃2-3個水果。有的產婦在吃水果的時候會用微波爐將它加熱,這樣做其實是不科學的。因為水果里的維生素很容易氧化,加熱或久置都會使營養成分損失。

5、火腿有利于長傷口,要多吃:火腿本身是腌臘制品,含有大量亞硝酸鹽類物質。亞硝酸鹽類物質是一種致癌物質,如攝入過多,人體不能代謝,蓄積在體內,會對機體產生危害。產婦多吃火腿,火腿里亞硝酸鹽物質會到乳汁里,并進入嬰兒體內,給嬰兒的健康帶來潛在的危害。所以,產婦不宜多吃火腿。


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月子食譜的禁忌

1、刺激性飲料:如濃茶、咖啡,會影響睡眠及腸胃功能,亦對新生兒不利。

2、酸澀收斂食品:如烏梅、山楂、檸檬、橘、柑等,以免阻滯血行,不利于惡露排出。

3、過咸食品:過多的鹽分會導致浮腫。

4、麥乳精:麥乳精是以麥芽為原料生產的,含有麥芽糖和麥芽酚,而麥芽對回奶十分有效,會影響乳汁的分泌。

5、忌食草豆蔻、荷葉、薄荷、菊花、生蘿卜。


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月子食譜的飲食講究

少吃多餐,葷素搭配,營養豐富,葷素搭配,營養豐富,適當補充體內的水分,以流食或半流食開始,清淡適宜,易消化,不宜食用生、冷、硬的食物,切忌盲目進補。


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